Üye Olun Giriş
 
Haber Göster
28
GEBELİKTE BESLENME
Sağlıklı bir bebeğin doğumu için doğru beslenme şarttır. Gebelik sırasında beslenmenin özellikle önemli olduğu durumların başında, gebelik öncesinde beslenme probleminin bulunması gelir. Beslenmede problem olmasının en önemli göstergesi kişinin gebelik öncesi kilosunun normal olmamasıdır. Normal kiloda olan ve sağlık problemi olmayan birinin normal besleniyor olduğu öngörülebilir.
Normal kiloda olan ve gebelik öncesinde doğru beslenme alışkanlığı olan birinin gebelik sırasında çok küçük değişiklikler yapması yeterli olacaktır. Gebelik sırasında beslenme konusunda önemli olan durumları maddeler halinde açıklayıp, yazının sonunda gebenin günlük alması gereken besinleri vereceğim. Gebe bu gıdaları bölünmüş olarak tüketmelidir.
1. Uygun kiloda gebe kalan birisi, gebelik boyunca 9-12 kg almalıdır. Kabaca ilk 3 ayda toplam 1.5 kg, sonraki aylarda haftada 400 gram kilo alınması önerilir. Gebe; haftada 1 kez, sabah uyandıktan ve tuvalete gittikten sonra, aç karnına kendisini tartmalı ve kaydetmelidir. Bu şekilde hedef kilonun dışına çıkışlar zamanında farkedilir.
2. Beslenmeyi izleyen sürede, gebelik hormonlarının etkisi ile kan şeker düzeyi kısa zamanda azalır. Bu nedenle sık aralıklarla beslenmek gerekir. Gebe günde 7 kez beslenmelidir. Üç ana öğün yanında 4 kez ara öğün alınmalıdır. Az ve sık beslenmek, gebelik sırasındaki beslenmenin tanımı için uygundur.
3. Gebelik sırasında kalori gereksinimi sadece 300 kalori/gün artar. Yani gebelik öncesine göre değişim sadece %10’dur. Bu nedenle gebelik olduğu için fazla yiyecek tüketilmemelidir.
4. Gebelik öncesinde var olan damak zevki ve alışkanlıklar değiştirilmeden, çeşitli ve dengeli beslenmek gerekir. Yiyeceklerin taze olmasına özen gösterilmelidir.
5. Gebelik sırasında gereksinimi artan en önemli mineral kalsiyumdur. Bebeğin kemik gelişiminin başlaması ile beraber, gebeliğin 3. ayından itibaren kalsiyum gereksinimi artar. Gebelik öncesi döneme göre kalsiyum alımı 1 kat artırılmalıdır. Günlük toplam kalsiyum gereksinimi şu şekilde alınabilir:
a. Yağsız peynir 85-100 gram
b. 5 ince dilim beyaz ekmek
c. Yağı alınmış 2 su bardağı süt
d. Bir porsiyon ızgara balık (170 gram sardalye)
Yukarıdaki sadece bir örnektir. Kalsiyum açısından zengin gıdalar: peynir, süt, yoğurt, yeşil yapraklı sebzeler olarak sayılabilir.
6. D vitamini açısından güneş ışığından yararlanın.
7. Gebelikte protein gereksinimi arttığı için balık, et, kuru baklagiller (fasulye, nohut, mercimek) ve yumurta mutlaka tüketilmelidir. Hayvansal proteinler yağ bakımından zengin oldukları için aşırı tüketilmemelidirler. Yağsız et tercih edilmelidir.
8. Hergün yumurta yemek şart değildir. Önemli olan hayvansal proteinleri belirli bir sıklıkta tüketmektir.
9. C vitamini vücudun hastalıklara karşı direncini artırır ve demirin barsaklardan emilimini kolaylaştırır. C vitamini taze meyve ve sebzelerde bulunur. Vücutta depolanmadığı için hergün belli miktarda dışarıdan alınmalıdır. Uzun süre saklanan ve pişirilen besinlerde C vitamini kaybolur. Bu nedenle besinleri ya çiğ ya da az haşlayarak tüketmelidir. Lahana, greyfurt, domates, karnıbahar, kırmızı ve yeşil biber, brüksel lahanası, portakal, patates ve çilek C vitamini bol olan gıdalardır.
10. Lifli (posalı) gıda tüketilmesi son derece yararlıdır. Sindirim sistemin sağlıklı çalışması ve kabızlığın engellenmesinde lifli gıdalar yararlıdır. Kepekli ekmek, bezelye, kuru üzüm, kuruyemiş, makarna, kuru kayısı, pırasa, tüm sebze ve meyveler lif bakımından zengindirler.
11. Gebeliğin ilk aylarında folik asit alınması çok önemlidir. Bebeğin merkezi sinir sisteminin sağlıklı gelişmesini sağlayacaktır. Vücutta depolanmadığı için hergün alınması gereklidir. Taze yeşil sebzeler folik asit kaynağıdır. Çiğ ya da az haşlanarak yenmelidirler. Ispanak, fındık, kepekli ekmek, yer fıstığı ve karnıbahar folik asitten zengin gıdalardır. Folik asit önemli olduğundan dolayı tüm gebelere günde 400 mikrogram tablet şeklinde folik asit verilmektedir.
12. Gebelik sırasında mutlaka yeterli düzeyde alınması gereken bir başka gıda demirdir. Demir eksikliği anemi denilen kansızlığa neden olur. Erken doğum ve bebekte büyüme bozukluğuna neden olabilen kansızlık engellenmelidir. Bu nedenle tüm gebelere tablet şeklinde hergün demir verilir. Bunun yanında özellikle et ve balık demirden zengin gıdalardır. C vitamini demirin emilimini artırır. Kalsiyum demirin emilimini azlattığı için demir ilaçları süt ile alınmamalıdır. Kola, çay ve kahve demir emilimini azaltır.
13. Gebelik sırasında fazla yağ tüketilmemelidir. Gereksiz yere fazla kilo alınmasına yol açabilir. Bitkisel yağlar (zeytinyağı) tercih edilmelidir.
14. Konserveler gibi işlenmiş gıdalar fazla miktarda şeker ve tuz içerebilirler. Ayrıca bu gıdalar içine koruyucu, renklendirici ve tatlandırıcılar konulmuş olabilir. Bu nedenle bu tür gıdalardan uzak durulmalı ya da bu gıdalar özenle seçilmelidirler.
15. Yemekhanelerde uzun süre beklemiş sıcak yiyecekler, önceden pişirilmiş süpermarket yiyecekleri, dondurulmuş gıdalar, beklemiş tavuk eti tehlikeli bakteriler içerebilir.Bu nedenle bu gıdalardan uzak durulmalıdır.
16. Pastorize edilmiş süt içilmelidir. Aksi takdirde hastalık bulaştırma riski vardır.
17. Gebelik sırasında bol su içilmelidir. Yaklaşık olarak günde 1.5-2 litre su tüketilmelidir. Su en güzel içecektir.
18. Gebelik sırasında maden suyu (soda) bol bol içilebilir.
19. Gazoz, kola tüketilmemelidir. Gazoz gereksiz yere kalori içerir. Koladaki kafein bebeği olumsuz etkiler.
20. Çay ve kahve tüketilmemelidir. Ya da günde 1-2 fincandan fazla içilmemelidir. Çay ve kahvedeki maddeler (kafein, tannik asit) bebeği olumsuz etkileyebilir.
21. Bitki çayları içilmemelidir. Bebeğe zarar verebilecek kimyasallar içerebilirler.
22. Şeker tüketimi azaltılmalıdır. Şeker gereksiz kilo alınmasına yol açabilir.
23. Annenin fazla kilo alması preeklampsi, gebelik diyabeti gibi bazı komplikasyonların sık görülmesine yol açabilir. Ayrıca annenin fazla kilo alması bebeğin iri doğmasına yol açar. Bu durumda doğum zor olabilir. Ayrıca iri olan bebek doğum sırasında yaralanabilir.
24. Tuz kıstlamasına gerek yoktur. Gebelik sırasında yemekler normal tuz tadında yenmelidir. Turşu gibi fazla tuzlu gıdalar tüketilmemelidir. İyotlu tuz kullanılmalıdır.
25. Herhangi bir gıdanın fazla alınması zararlı olabilir. Bu nedenle abartılı gıda tüketiminden uzak durulmalıdır.
26. Çiğ et yenmemelidir. Çiğ köfte yenmemelidir. Çiğ et, tehlikeli bir parazit olan toksoplazma barındırabilir. Mutfakta çiğ et ile uğraşırken eldiven giyilmelidir.
27. Yemekten önce ellerin yıkanması ve ellerin ağıza götürülmemesi gebelik sırasında son derece önemlidir.
Gebelik döneminde yeterli ve dengeli beslenebilmeniz için bir günde almanız gereken yiyecek miktarları:
1. Grup : Süt grubu
3 su bardağı süt veya yoğurt (toplam 500ml)
2-3 kibrit kutusu kadar peynir (Pastörize sütten veya kaynamış sütten yapılan peyniri tercih ediniz)
2. Grup : Et grubu
2-4 köfte kadar et (balık, tavuk veya kırmızı et) veya
1 yumurta ve 4 yemek kaşığı kurubaklagil yemeği (kuru fasulye, nohut, v.s.)
3. Grup : Sebze-meyve grubu
3-4 porsiyon meyve
1-2 porsiyon çiğ veya pişmiş sebze
4. Grup : Tahıllar
4-6 yemek kaşığı makarna veya bulgur pilavı veya
1-2 kase çorba ile 2-4 orta dilim ekmek
5. Grup : Yağ-Şeker grubu
4 yemek kaşığı yağ (yemeklerin içindeki miktardır)
10-15 adet fındık – fıstık veya 2-3 adet ceviz
Porsiyon miktarları:
• 1 porsiyon meyve 1 orta boy elma/ 1 orta boy portakal/ bir küçük salkım üzüm/ 10–15 tane kiraz/ 10–15 tane çilek/ince bir dilim karpuz veya kavun/ 2 orta boy incir miktarına denk gelmektedir
• 1 porsiyon sebze: 4–5 yemek kaşığı kadardır
• 1 su bardağı süt: 200 ml süte denk gelmektedir




Posted in: SAĞLIK

Yorumlar

Henüz yorum yapan olmamış, ilk yorum yapan siz olun.

Yorum Gönder

İsim (zorunlu)

Email (zorunlu)

Web sitesi

    
Copyright 2009 by ilknet   |  Gizlilik Taahhüdü  |  Telif Hakkı